Pão com azeitona

🧺 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 1 sachê (10 g) de fermento biológico seco
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 2 colheres (chá) rasas de sal
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 280 ml de água morna
• 1 xícara de azeitonas sem caroço picadas
• 1 colher (sopa) de orégano

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Seque bem as azeitonas picadas com papel-toalha: umidade estraga a massa.
2. Misture a água morna, o fermento e o açúcar e espere 5 minutos.
3. Junte a farinha, o sal e o azeite e sove por 10 minutos, até a massa ficar lisa e elástica.
4. No fim da sova, abra a massa, espalhe as azeitonas e o orégano, dobre e sove só mais um pouquinho, até distribuir.
5. Cubra e deixe crescer por 1 hora, até dobrar.
6. Divida em 12 bolinhas e coloque na assadeira untada. Cubra e deixe crescer mais 30 a 40 minutos.
7. Pincele azeite e asse em forno preaquecido a 200 °C por 20 a 25 minutos, até dourar.