Polenta com molho de linguiça

🧺 Ingredientes

• 2 xícaras de fubá
• 1,5 litro de água
• 1 colher (chá) de sal
• 400 g de linguiça em rodelas
• 4 tomates batidos
• 1 cebola
• queijo ralado a gosto

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Faça a polenta como o angu: fubá dissolvido na água fria, juntado à água fervendo com sal, mexendo por 30 minutos.
2. Frite a linguiça e junte a cebola.
3. Acrescente o tomate batido e cozinhe o molho por 15 minutos.
4. Sirva a polenta mole no prato com o molho e queijo ralado por cima.