Peta mineira

🧺 Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 1 xícara de água
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Ferva a água com o óleo e o sal e escalde o polvilho, mexendo bem.
2. Quando amornar, junte os ovos e bata bem.
3. Acrescente o leite aos poucos até a massa ficar mole e brilhante.
4. Com o saco de confeitar, faça palitos de uns 8 cm na assadeira untada.
5. Asse em forno a 200 °C por cerca de 30 minutos, até ficarem dourados e ocos por dentro.