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bolo de milho servido no café da tarde.
Na foto: bolo de milho servido no café da tarde. Foto: Túllio F · CC BY-SA 4.0

Bolo de milho verde

Bolo de época de colheita do milho, úmido e cheiroso, servido nas festas juninas.

⏱️ 1 hora🍽️ Rende 12 fatias📊 Fácil
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🧺 Ingredientes

Porções:12 fatias

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

  1. Corte os grãos das espigas com uma faca, com cuidado, de cima para baixo.
  2. Bata no liquidificador o milho, os ovos, o leite e o óleo.
  3. Junte o açúcar e o fubá e bata mais.
  4. Misture o fermento com uma colher.
  5. Asse em forma untada, a 180 °C, por cerca de 45 minutos.
💡 Dica: Pode usar milho de lata escorrido: 2 latas no lugar das espigas.

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