Frango assado com batatas

🧺 Ingredientes

• 1 frango inteiro (2 kg)
• 4 dentes de alho amassados
• suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de páprica
• sal, pimenta e ervas a gosto
• 1 kg de batatas em pedaços
• azeite

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Tempere o frango por dentro e por fora com alho, limão, páprica, sal e ervas. Deixe marinar 2 horas na geladeira.
2. Coloque numa assadeira com as batatas em volta e um fio de azeite.
3. Cubra com papel-alumínio e asse a 200 °C por 1 hora.
4. Retire o papel e asse mais 30 minutos para dourar, regando com o caldo.
5. Está pronto quando o caldo que sai da coxa é transparente, sem cor rosada.