Figo em calda

🧺 Ingredientes

• 1 kg de figos verdes
• 1 kg de açúcar
• 1 litro de água
• 6 cravos

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Lave os figos, esfregue para tirar a penugem e faça um corte em cruz na ponta.
2. Ferva os figos em água, escorra e repita 3 vezes, para tirar o amargo.
3. Faça uma calda com o açúcar, a água e os cravos.
4. Junte os figos e cozinhe em fogo baixo por 1 hora e meia, até ficarem escuros e brilhantes.
5. Guarde em vidros limpos.