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Canja de galinha
Foto: Sebástian Freire from Rio de Janeiro, Brasil · CC BY-SA 2.0

Canja de galinha

A sopa que a avó faz quando alguém está doente ou em dia de frio.

⏱️ 1 hora🍽️ Rende 8 porções📊 Fácil
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🧺 Ingredientes

Porções:8 porções

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

  1. Cozinhe o frango em água com sal até ficar macio. Desfie e guarde o caldo.
  2. Refogue a cebola e o alho.
  3. Junte o caldo, o frango, o arroz e os legumes em cubos.
  4. Cozinhe até o arroz ficar bem macio.
  5. Finalize com hortelã e cheiro-verde.
💡 Dica: A hortelã no fim dá o perfume de canja de vó.

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