Jiló refogado

🧺 Ingredientes

• 500 g de jiló
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• sal a gosto

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Corte o jiló em rodelas e deixe 15 minutos em água com sal (tira um pouco do amargo). Escorra.
2. Refogue a cebola e o alho no óleo.
3. Junte o jiló e mexa.
4. Tampe e cozinhe em fogo baixo até ficar macio, uns 10 minutos.
5. Acerte o sal.