Caldo de mandioca com carne

🧺 Ingredientes

• 1 kg de mandioca
• 300 g de carne moída ou costela desfiada
• 1 cebola
• 3 dentes de alho
• 1 tomate
• sal e cheiro-verde

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Cozinhe a mandioca até ficar bem macia e bata com a água do cozimento.
2. Refogue a carne com cebola, alho e tomate.
3. Junte o creme de mandioca e ferva por 10 minutos.
4. Acerte o sal e o ponto com água.
5. Finalize com cheiro-verde.