Chuchu refogado

🧺 Ingredientes

• 3 chuchus
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 tomate
• cheiro-verde e sal
• 2 colheres (sopa) de óleo

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Descasque os chuchus debaixo da água corrente (ele solta uma resina que gruda nas mãos).
2. Corte em cubos.
3. Refogue a cebola, o alho e o tomate.
4. Junte o chuchu, tampe e cozinhe em fogo baixo por 10 a 15 minutos, na própria água.
5. Acerte o sal e finalize com cheiro-verde.