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Angu de fubá
Foto: Melsj · CC BY-SA 4.0

Angu de fubá

O angu mole e quentinho que acompanha o frango com quiabo e a carne de panela.

⏱️ 40 min🍽️ Rende 6 porções📊 Fácil
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🧺 Ingredientes

Porções:6 porções

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

  1. Dissolva o fubá em 2 xícaras de água fria.
  2. Ferva o resto da água com o sal.
  3. Junte o fubá dissolvido, mexendo sem parar.
  4. Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo sempre.
  5. No fim, junte a manteiga.
💡 Dica: Dissolver o fubá na água fria antes evita as pelotas. Cuidado: o angu espirra quente.

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