← Receitas de Minas · 🍲 Pratos principais

Angu de fubá
O angu mole e quentinho que acompanha o frango com quiabo e a carne de panela.
⏱️ 40 min🍽️ Rende 6 porções📊 Fácil
🧺 Ingredientes
Porções:6 porções
🥄 Modo de fazer
- Dissolva o fubá em 2 xícaras de água fria.
- Ferva o resto da água com o sal.
- Junte o fubá dissolvido, mexendo sem parar.
- Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos, mexendo sempre.
- No fim, junte a manteiga.
💡 Dica: Dissolver o fubá na água fria antes evita as pelotas. Cuidado: o angu espirra quente.
🍲 Mais pratos principais
Angu de fubá
Torresmo pururuca
Galinhada
Arroz com pequi
Mexidão mineiro