← Receitas de Minas · 🍮 Doces e sobremesas

Pé de moleque
Doce de amendoim e açúcar queimado, rei das festas juninas.
⏱️ 40 min🍽️ Rende 20 pedaços📊 Média
🧺 Ingredientes
Porções:20 pedaços
🥄 Modo de fazer
- Leve o açúcar e a água ao fogo até virar uma calda dourada (caramelo).
- Junte o amendoim e a manteiga e mexa rápido.
- Despeje numa superfície untada e espalhe.
- Corte em quadrados ainda morno, antes de endurecer.
💡 Dica: O açúcar derretido passa de 150 °C: só um adulto prepara.
🍮 Mais doces e sobremesas
Pé de moleque
Ambrosia
Canjica
Arroz-doce
Doce de mamão verde