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Canjica
O milho branco cozido no leite, com amendoim e canela, das noites de São João.
⏱️ 2 horas🍽️ Rende 12 porções📊 Média
🧺 Ingredientes
Porções:12 porções
🥄 Modo de fazer
- Deixe o milho de molho em água por 8 horas.
- Cozinhe na pressão com água nova por 40 minutos, até ficar macio.
- Escorra parte da água e junte o leite, o açúcar e a canela.
- Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo.
- Junte o amendoim e o coco e sirva com canela em pó.
💡 Dica: Fica mais cremosa com uma lata de leite condensado no lugar do açúcar.
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