Couve à mineira

🧺 Ingredientes

• 1 maço de couve
• 3 dentes de alho
• 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
• sal a gosto

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Lave bem as folhas e tire o talo grosso.
2. Empilhe, enrole como um charuto e corte em tiras bem finas.
3. Doure o alho no óleo.
4. Junte a couve e mexa em fogo alto por 1 a 2 minutos, só até murchar.
5. Acerte o sal e sirva na hora.