Doce de batata-doce

🧺 Ingredientes

• 1 kg de batata-doce
• 600 g de açúcar
• 1 xícara de água
• 4 cravos

Toque nos ingredientes que já separou. As quantidades mudam quando você muda as porções.

🥄 Modo de fazer

1. Cozinhe a batata-doce descascada até ficar macia e amasse bem.
2. Faça uma calda com o açúcar, a água e os cravos.
3. Junte a batata amassada e mexa em fogo baixo até desgrudar da panela (40 minutos).
4. Despeje numa forma untada e alise.
5. Deixe esfriar e corte em quadrados.